jbeans*cafe日記:＊お弁当

カテゴリ：＊お弁当

• 節分・おに弁当
  [ 2012-02-03 23:34 ]
• お弁当とお土産
  [ 2011-09-11 21:58 ]
• おべんとう
  [ 2011-04-22 23:36 ]
• はじめてのお弁当
  [ 2010-04-21 21:30 ]
• お弁当とマシュマロ
  [ 2008-12-06 22:51 ]

節分・おに弁当

今日は節分。
ちょうどお弁当の日だったので、前夜に年に2～3回しか作らないキャラ弁に
してあげようと思いつき、ネットで調査。

朝から海苔やチーズを切るの大変。。。
なんか肩凝った^^;

赤米が入った雑穀入りご飯にして、ひとつは赤鬼。
ブロッコリーで髪の毛。中身は梅干し。
白米の鬼にはほっぺにふりかけを。
こちらは海苔の細切りで髪の毛。中身は塩こんぶ。

慣れないもので表情を作るのが難しかった。。。
でも即興で作ったわりにはなかなかの出来ではないかと自己満足。

おかずは前夜の残りのおでんのちくわや
玉子焼き・ひじき煮と手抜きで。

お弁当を開けた時に『わぁ～！！』となって欲しかった
けど、開けた時に無残な状態になっている可能性が
高いので出来上がりをエタローに見せておきました。
とっても喜んでくれました^^

行事・イベントに絡めてキャラ弁にするのも楽しいかも☆
毎回は絶対無理だからね～^^;

恵方巻き…にはせずに普通に巻き寿司にしようと思っていたけど
今夜旦那が飲み会で夕飯はいらないと言うので、明日に延期。
あとはいわしのつみれ汁にする予定。

エタローは幼稚園で豆まきをしてきました。赤鬼と青鬼が来たそうです。
そして福豆も食べてきたそうです。
帰って来てからのおやつも福豆。
私、この福豆が好きで。子どもたちもよく食べます。
すでに4袋食べてます（家族みんなでね）。
売れ残ったら安くなるかな？と福豆ねらってます^^


最近作った美味しかったもの。
「白菜と餅のクリームグラタン」

簡単で美味しかった～　お餅がとても良い役目してます。
残り２個のお餅でまた作ろ。お餅買ってでも作りたいくらいです。

初めて焼き豚を作りました。


漬け込んでおいて焼くだけ。
簡単にできるものですね。
細切りじゃがいもとニラを足してアレンジ。
シャキシャキじゃがいもが加わって美味しくできました。
翌日のお弁当にも入れました。



冬休みにお友達の家に遊びに行っていて
『夕ご飯食べてって～』の言葉に甘えてシチューをご馳走になった時。
ご飯はにんじんご飯でした。
これがシチューに合ってとっても美味しい！
すりおろし人参とコンソメを入れて普通に炊いて
炊けたらちょこっとバターを混ぜるだけ。
シチューにはにんじんご飯。
色も可愛いし、これ我が家の定番に決まりです☆

お弁当とお土産

2学期も2週間が過ぎ、お弁当も始まっています。
夏休み、お弁当作りも休み、食事作りも帰省が続いたり暑すぎだったりで
のらない毎日だったので・・・手間取っています^^;
旦那のお弁当は夏休み期間は作ったのは2回くらいだったかな？
さぼっていましたが、旦那のお弁当も復活させています。
（でも写真は撮ってない…時間ギリギリで撮る余裕なし（汗））






左下のお弁当の日、私も総務の会議でお弁当持ちだったので、ジローの分と
3つお弁当を作りました。この日、本当に何もなくって、メインがウインナーみたいな
お弁当になってしまった^^;

右下のお弁当の金曜日…朝から鼻水＋咳でちょっとだるそうだったけど『行く！』と言う
のでお弁当はご飯控えめにして登園したのですが…
お弁当中に元気がなくなり、幼稚園から呼び出し(>_<)
37度ちょっと熱があり早退してきました。

お弁当はご飯半分残しであとはほとんど食べてありました。



夏休み、たくさんの帰省土産・旅行土産をいただきました!(^^)!

まずは沖縄旅行土産。
旦那用にオリオンビールとジーマミー豆腐。

沖縄出身の比嘉愛未さんがおめざで紹介していたという『紅芋ケーキ　おもろ』

シークワーサー果汁で自家製ポン酢を作って、ゴーヤと玉ねぎを和えました。

他にもちんすこうにソーキそば。子供達にもシールや色々と
沖縄モノをたーっぷりいただきました。あ～、沖縄行きたい！！！

他には鹿児島のさつまあげ、福岡の高菜めんたいやマンゴーゼリー、
香川のおせんべい、大阪はUSJのお菓子、神戸のゴーフル。
北海道のじゃがぽっくるや白い恋人にき花。
鴨川シーワールドのお菓子。ハワイのハーブティやナッツ。

うぅ～行ってみたいところばっかり！
どれもこれも美味しいものばかりでしたが、中でも初めて食べた北海道の“き花”という
お菓子がとっても美味しかったな。

これはお土産ではないけど、群馬の実家に行っている時に、親戚が焼きドーナツを
買ってきてくれました。なんでも今群馬で流行っているとか？
しかも全種類買ってきてくれて！みんなで少しずついろんな味を楽しみました^^
ドーナツ？？という感じだけど、しっとりしていて美味しかったな。


美味しいもの三昧、そしてあまり動いていないんだろうな…
この夏また太りました。。。
プラス1キロ。。。
どんどん人生最高体重を更新しています。本当にどうしよう。。。
と、何回書いているんだか・・・　


上にも書きましたが、金曜日に熱を出して早退してきたエタロー。
この夏は熱を出したりすることもなく、元気に過ごせたんだけど、ここへきて疲れが
出たのか・・・季節の変わり目でもあるので、ここで熱を出すのが年中になってからの
エタローのパターン。
夏の疲れと、運動会の練習の疲れ、さらに園庭で遊んで帰ってくるので疲れて
いたんだろうな～

早退した日、28人中6人もお休みで2人早退。
すみれ組、お休みが多いです。もれなくそこに入ってしまうエタロー。。。

運動会まであと２週間。今年は練習時間も少ないらしく、先生もどうなるか…と
言っているくらいなので、なるべくお休みはしたくないんだけどね。
明日熱が下がって登園できればいいのだけど…

運動会までは園庭遊びも調整して、体調整えていかないと！

そんなで、この週末も家でのんびり過ごすこととなってしまったのでした。

来週は3連休、運動会前なので無理もさせられないけどどこか行きたいな～
しかし残暑が厳しい((+_+))
早く涼しくなってほしいものです。

おべんとう

今週から一日保育、でも給食は来月からなので今週は毎日お弁当。
年中さんになり、お弁当箱を新調。ひと回り大きくしました。

で、中身はこんな感じ。





年少の初めはこんな感じで、小さいおにぎりを入れていたんだけど
だんだんおにぎりが大きくなり、おにぎりケースにひとつ入れるようになりました。
これでも足りなさそう…となり新調したのですが、これならおにぎり2つ入るし
おにぎり面倒な時にもご飯が沢山入るので楽ちんになりました。

相変わらず前夜の残りｏｒ有り合わせ…
今日は初めて“のり弁”にしたらとても喜んでました^^
おにぎりより楽ちんだし、これは使えるぞ♪

今週はダンナのお弁当も3日作りました。


今週は水曜日の早帰り以外毎日お弁当作りで、水曜は総会があったので
それに向けバタバタしていて、忙しくてなんだか長い一週間でした。


水曜日、総務の初めての大仕事、父母の会総会がありました。
総会に使う受付表や見取り図、その日に渡す役員名簿の作成をして
当日は12：30集合で準備、私は受付をしました。

昨年は総会に出席していないので総会自体初めてだったのですが
出席者はものすごく少なく…正直こんなもんか…な感じでした。

総務となり書記の仕事を始めて、なんだか新鮮な気分だったりします。
専業主婦にとって“会議”とか“文書作成”とか
なんだか仕事みたいな感じでちょっと新鮮。

エクセルで資料作成するにも、過去の記憶を辿って頭使っていい刺激。
やらないといけないことがあると、夜子供と一緒に寝てしまうわけにもいかず
今週は夜起きていました。（それ普通だけど（汗））

期日があるものはうっかり20時に寝てしまったー(>_<)なんて洒落にならない。
すべてがギリギリな私なので、“早めに”に改善しなければ…
生活習慣すべてなんですけどね^^;

総会の日は午前保育だったので、エタローはお友達にお迎えしてもらって
おうちに連れて行ってもらい、お昼食べさせてもらってお留守番させてもらいました。
ジローはマンションのお友達に預かってもらいました。

子供を連れて行けない時にはお友達に頼るしかないので、本当に助かります。
総務を引き受けたといっても、ひとりじゃ何もできなくて周りに助けられて
いるのだから、しっかり仕事しないとな！と思ったのでした。

無事総会が終わり、議事録を作成し月曜の会議までに提出。
一緒の書記ふたりはいい人そうなので、3人で協力して一年頑張れそうです。
作成した資料はメール送信してチェックし合ったり、お仕事みたいで
ちょっとわくわくな感じ^^　とのんきなこと言っていられるのも今でかな？？

クラスの親睦会と称してのランチ会。
隣のクラスが総務が発起人でランチ会を企画していると耳にして
総務な私は焦りました(・_・;)
総会の準備とかで全然そこまで考えてなくて、まわりでも話が出てなかったけど
やっておいた方がいいのかな～と元同じクラスのお友達に相談して
急遽企画することになりました。
日程的には6月なのでまだ先だけど、おたより配ったりがあるので早目の準備。
元同じクラスのお迎え3人と他ふたりを巻き込んで5人で幹事をすることに。
上の子がいて幹事を何度もやっているお母さんもいるので心強い。
こちらも楽しくやれそうです☆

はじめてのお弁当

・小エビの唐揚げ　・ウインナー＋しめじ＝どんぐり　・うずら玉子　・ブロッコリー
・ミニトマト２種　・俵おにぎり　・いちごとキウイ

月曜日から一日保育でお弁当持ちでした。
ひとりでお弁当を食べるのは初めてなので、食べやすいように考えました。
食事の時、おしゃべりが多すぎて食べるのがかなり遅いので普段の食事よりは
量を少なめにした方がいいのかな、とか考えたけど、お弁当箱の大きさからいって
そんなには入らないので、おかずはこんな感じ。

お迎えの時に先生に聞くと、ちょうど先生が隣に座ったそうで、「これ見て！」「食べる？」等
やはりおしゃべりしながらで…食べよ、と促してくれたようです。
で、完食！！手の甲にはなまるをもらってきました♪

帰り道、「おいしかったよ～」と言ってくれて、何が一番美味しかった？と聞くと
「ブロッコリー！！」　・・・だそうです。。。

手をかけたものはないけど、ブロッコリーかい…^^;

☆昨日のお弁当

・ベーコン巻きウインナー　・マカロニサラダ　・玉子焼き　・焼きそらまめ
・ブロッコリー　・ミニトマト　・丸おにぎり（黒米入りと白米）　・きゅうりの塩漬け
・いちごとりんご

昨日は補助の先生が隣だったそうです。（年少さんは２人体制です）
昨日も完食！はなまるです。

何でも食べてくれるので入れるものには困らないのですが、入れたいものが上手く入らず
詰め込みすぎかも？開けた時のどんな状態になっているんだろ？？
きゅうり好きなので入れたいけど入らないのでデザートと一緒に入れてしまいました。
たいしたものは作っていないので時間はかからないけど、詰めるのに苦戦します^^;

今日は水曜日で早帰りでした。
明日はどんなお弁当にしようかな～、と考えるのも楽しいです☆
何より「おいしかった！！」とニコニコではなまるもらってきてくれるので
作り甲斐があります（＾ｖ＾）

今月に入り旦那のお弁当作りをさぼっていたのですが再開しました。


月曜日の旦那用弁当（左）と私用弁当＋春雨スープ＋はっさく（右）
自分の分も詰めておいて、午前中出掛けて帰ってきてからさっと食べられてよかった～。
朝作っておけばお昼楽ちんなので、これからなるべくこうしようと思いました。


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土曜日、初めて朝マックしました☆

先週は週末のお昼もお弁当作って３食×７日＝２１食も作ったーー！！
だから今朝は作りたくないよー！という私の希望により朝マックに決定。
（旦那のおごりで^^）
私はエッグマックマフィンセット。
あまりマックは好きではない（モスやバーガーキングの方が好き）のだけど
これは美味しかった♪レギュラーメニューよりも美味しそうなのがあったな。

エタローはホットケーキと牛乳。ナイフで切るのが楽しかったみたい。



ジローは初マックでした。エタローのホットケーキを少しもらい、むしゃむしゃ。


また朝マックよろしく！旦那さま☆
あっ、朝ミスドもいいね～、コメダのモーニングもいいね～♪

お弁当とマシュマロ

このブログを始めた頃は、作ったご飯やおやつを載せたりするつもり…
だったのに、気がつけばお出掛けしたことやエタローのことばかりに。

・・・そういえばなぜブログのタイトルに『ｃａｆｅ』つけたんだっけ？？
なんか雰囲気？？？
自分でもわからない・・・（汗）

元々料理は得意とはいえないけど、でも毎日作るものだし
それなら楽しんでやりたいし。
お料理やお弁当をブログに載せている方たちのを見ると
『すごいな～』とただただ感心するばかり。
そして刺激を受けます。

そこで、私もちょっと頑張って作ったものやお弁当を載せて
いけたらな～と。
いつまで続くかわからないけど。。。
って初めからそんなこと言っているからダメなんだよね^^;

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お弁当、旦那は週に２、３日だけ持っていきます。
毎日なんて私には無理。。。旦那も仕事の都合上毎日は持っていかない
のでこのくらいで丁度いいのです。

さて、昨日のお弁当。

＊チキンのトマト煮
＊ソーセージ
＊厚揚げと切干大根を煮たもの
＊自家製ピクルス
＊さつまいもとレーズンのサラダ
＊ミニトマト
＊ご飯（自家製こんぶ佃煮と梅干のせ）

この日は頑張って冷凍食品はなしでしたが、頼ることもよくあります。
前の晩の残りだったりが多いけど、これでも毎日外食よりはいいかな？
と自分なりにやっています。
こうやって写真に撮って改めて見ると…微妙ですが…
だんだん上手になればいいな。

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お友達から美味しいお菓子をいただきました！

マシュマロです。
マシュマロって自分ではほとんど買ったことはなかったし
スーパーで普通に売っているものしか食べたことなかったけど…

これすごい美味しかった！！

箱を開けたらすごくいい香り～
口に入れたら溶けるぅ～
果汁がたくさん入っている感じで、甘酸っぱくて
今まで出逢ったことのないマシュマロでした☆

ほぼ毎日エタローと一緒に早寝の私ですが、この日は起きて
週に唯一見ている『風のガーデン』を見ながら紅茶といただきました（＾ｖ＾）
他にもチーズスフレもいただいて、美味しかった～。
一気に食べるのはもったいないので、半分とっておいて
そしてエタローに見つからないように隠しておいて、またおやつにいただきました。

ごちそうさまでした！